甘さと苦味のバランスが良い

ネグローニ

Negroni
Base ジン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 30%
Tpo 食前
Color

イタリアのカミーロ・ネグローニ伯爵が愛飲していたという食前酒。カンパリの苦味と甘味にスイート・ベルモットの甘みが更に加わり、最初は苦いのにあとからふわっと甘みを感じる少し不思議なカクテル。

ジン 30ml
カンパリ 30ml
スイート・ベルモット 30ml
オレンジ・ピール 適量
グラスにオレンジ・ピール以外の材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。最後にオレンジ・ピールを飾る。
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