画像モード切替
夏場の人気者
モヒート
Mojito
スタンダード さっぱり 爽やか 飲みやすい 美しい
Base ラム
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 23%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 透明
ラムの甘み、ミントのさわやかな香り、ライムの酸味、炭酸水の爽快感がある夏にぴったりのカクテル。ウイスキーのハイボールよりもスッキリとして飲みやすく、見た目のオシャレさも合わさって日本で人気が高まっている。
ホワイト・ラム 45 ml
ライム 1/2 個
シュガー・シロップ 10 ml
スペア・ミント 10-15 枚
炭酸水 FullUP
グラスにスペア・ミント、シュガー・シロップを入れて潰す。その後、ライムを絞ってそのままグラスの中へ入れる。氷を入れ、ホワイト・ラムを注ぎ一度ステア(混ぜる)する。最後に炭酸水を注ぎ、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
二日酔いで辛い朝に迎え酒としても飲まれる一杯
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
スタンダード 酔い醒まし
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 11%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color
血まみれメアリーと呼ばれたイングランド女王のメアリー1世が由来とされる。野菜スティックを添えたり、ウスターソース、胡椒、タバスコをかける場合もあり、海外では迎え酒として二日酔いの際にも飲まれる。つまんねー事聞くなよ?
ウォッカ 45 ml
トマト・ジュース 適量
グラスに氷とすべての材料を入れてステア(混ぜる)する。好みで野菜スティックやレモンを添える。
キューバの自由万歳!Viva Cuba Libre!
キューバ・リブレ
Cuba Libre
スタンダード シンプル さっぱり
Base ラム
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 茶色
第二次キューバ独立戦争の合言葉から名前のついたカクテルで一般的にラムコークとも呼ばれる。ライムがあれば家でも簡単に作ることができる。ラムのコクとコーラのさっぱりとした味わいにライムの酸味が加わって暑いときにグッと飲みたい味わい。
ホワイト・ラム 45 ml
コーラ FullUP
ライム 1/2 個
グラスにライムを絞り入れてラムを注ぎ、氷を入れてステア(混ぜる)する。その後冷えたコーラでグラスを満たし、軽くステアする。
雄鹿のようにキックの効いた一杯
ジン・バック
Gin Buck
スタンダード さっぱり 爽やか
Base ジン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
甘みと酸味のバランスがとれジンジャー・エールの炭酸も加わっているため夏にピッタリの爽快なカクテル。
ジン 45 ml
レモン・ジュース 30 ml
ジンジャーエール FullUP
グラスに氷を入れてジンとレモン・ジュースを注ぎステア(混ぜる)。その後冷えたジンジャーエールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
オレンジジュースとウォッカのシンプルで手軽なカクテル
スクリュー・ドライバー
Screwdriver
スタンダード シンプル 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
油田の作業員がスクリュー・ドライバー(ねじ回し)で材料をかき混ぜたことからこの名がついた。ウォッカとオレンジジュースを混ぜたシンプルなカクテルで家でも簡単に作れる。あえてマドラーを添えることでねじ回しで混ぜていたことの名残を現している。
ウォッカ 45 ml
オレンジ・ジュース FullUP
グラスに氷を入れてウォッカ注ぎ、その後オレンジ・ジュースでグラスを満たし、ステア(混ぜる)する。最後にマドラーを添える。
スノースタイルが楽しいシンプルなカクテル
ソルティ・ドッグ
Salty Dog
スタンダード 楽しい 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 11%
Tpo オール
Glass オールドファッションドグラス
Color
船の甲板員を意味するスラングが名前の由来。スノースタイルの塩の口当たりと味わいの変化が楽しいカクテル。
ウォッカ 45 ml
グレープフルーツ・ジュース FullUP
適量
グラスの縁をレモンで濡らし、塩をつけてスノースタイルにする。その後ウォッカとグレープフルーツ・ジュースをグラスに注ぎステア(混ぜる)する。
尻尾(塩)のないソルティドッグ
ブルドッグ
Bulldog
スタンダード シンプル 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 11%
Tpo オール
Glass オールドファッションドグラス
Color
ソルティ・ドッグをスノースタイルにせずにウォッカをグレープフルーツ・ジュースで割ったシンプルなカクテル。名前の由来として塩を抜いたソルティ・ドッグ→しっぽがない犬→ブルドッグとなったと言われる。
ウォッカ 45 ml
グレープフルーツ・ジュース FullUP
グラスに氷を入れてウォッカ注ぎ、その後グレープフルーツ・ジュースでグラスを満たし、ステア(混ぜる)する。
アメリカで流行した「モスクワのラバ」
モスコ・ミュール
Moscow Mule
スタンダード さっぱり 爽やか 飲みやすい 料理に合う
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 11%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
ラバのひと蹴りと呼ばれる、ウォッカとジンジャーエールとライムのさっぱりとした飲みやすいカクテル。辛口のジンジャーエールでよりピリッとした味わいに。
ウォッカ 45 ml
コーディアル・ライム・ジュース 1 tsp.
ジンジャーエール FullUP
グラスに氷を入れてウォッカとコーディアル・ライム・ジュース注ぎ、その後ジンジャーエールでグラスを満たし、軽くステア(混ぜる)する。
アメリカの定番クリスマスドリンク
エッグ・ノッグ
Eggnog
濃厚 ホット まろやか
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 9%
Tpo 食後
Glass タンブラー
Color
牛乳ベースの甘いカクテル。洋酒を抜いてノンアルコールとしても美味しくいただける。また、牛乳を温めることでホットカクテルとしても飲むことができる。
ラム 30 ml
ブランデー 15 ml
シュガー・シロップ 15 ml
1 個
牛乳 90 ml
ナツメグ 適量
シェーカーにナツメグ以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にナツメグを振る。
カリブ海キューバの首都ハバナの名の通りのトロピカルテイスト
ハバナ・ビーチ
Havana Beach
飲みやすい トロピカル
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color
ラム特有の香りにパイナップルジュースの甘酸っぱさとシロップの甘味が加わった口当たりまろやかで飲みやすいカクテル。キューバの首都の名前の通り南国のトロピカルさを感じることができる。
ホワイト・ラム 30 ml
パイナップル・ジュース 30 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ラムとジンジャーエールのさっぱりとしたシティカクテル
ボストン・クーラー
Boston Cooler
スタンダード さっぱり 爽やか 飲みやすい 料理に合う
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
クーラーとは蒸留酒にレモンなどの酸味と甘味を加えて炭酸を加えたもの。ボストン・クーラーはその中でもラムを使った代表的なカクテルで、味わいはさっぱりとしており夏場の暑いときに最初の1杯に喉を潤すのに最適。
ホワイト・ラム 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
ジンジャーエール 適量
シェーカーにジンジャー・エール以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えたジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
アメリカのリゾート地、マイアミの名を冠したカクテル
マイアミ
Miami
爽やか 強い
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color
ラムの産地キューバに近いマイアミをイメージしたさわやかなカクテル。材料の比率を変えるとXYZになる。
ホワイト・ラム 40 ml
ホワイト・キュラソー 20 ml
レモン・ジュース 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
© 2019-2024 Cocktail -f liquor