古きアメリカ紳士達の嗜み

クローバー・クラブ

Clover Club
Base ジン
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo オール
Color ピンク

グレナデン・シロップの甘さが前面に出た優しい口当たりのカクテル。ジンの癖を卵白が包み込んでいるためアルコール感も度数の割に感じづらい。かつてアメリカ、フィラデルフィアにあったクラブの名前が由来とされ、甘口な味わいながら食前酒として楽しまれていたという。

ジン 45ml
レモン・ジュース 15ml
グレナデン・シロップ 15ml
卵白 1個
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
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