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ベースをウォッカに変えスムースでソフトな飲み口のマティーニ

ウォッカ・マティーニ

Vodka Martini
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Tec ステア
Taste 辛口
Style ショート
Alc. 36%
Tpo 食前
Color 透明

使用する材料をドライ・ジンをウォッカに変えたマティーニ。ウォッカを使うことでジン特有のクセがなくなり、ややソフトな味わいになる。

ウォッカ 45ml
ドライ・ベルモット 15ml
オリーブ 1個
レモン・ピール 適量
ウォッカとドライベルモットをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。オリーブをカクテルピックに刺して沈め、仕上げにレモンピールをふる。
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