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ウォッカ

Vodka
Type アルコール
Alc. 40%

様々な穀物を原材料として蒸留後に白樺の炭でろ過して癖の少ないクリアな味わいが特徴の蒸留酒。11世紀～12世紀には存在していたと言われており、ロシアとポーランドどちらが発祥地なのかは分かっていない。国によって材料に偏りがあり、ロシアでは小麦、アメリカではトウモロコシ、ポーランドではライ麦が多い。

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