スロー・ジンを飲みやすいフィズスタイルで
スロー・ジン・フィズ
Sloe Gin Fizz
スロージンのベリーとレモンのダブルの酸味がバランス良く合わさった飲みやすくさっぱりしたカクテル。度数も低く、炭酸による爽快感も加わり、暑い日にはゴクゴクと飲めてしまう。スロー・ジンの良さを広く伝えるには最適の一杯。
シェーカーにスロー・ジン、レモン・ジュース、シュガー・シロップと氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後にスライスしたレモンと、マラスキーノ・チェリーを飾る。