スコッチを爽やかで飲みやすい一杯に仕上げた

マミー・テーラー

Mamie Taylor
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 11%
Tpo オール
Color 黄金色

スコッチ・ウイスキーにライムの酸味が加わり、さらにジンジャー・エールの爽快感が加わった飲み口軽やかなカクテル。1899年にニューヨークのブロードウェイで人気のあったオペラ歌手の名前からつけられたとされる。別名スコッチ・バックとも。

スコッチ・ウイスキー 45ml
ライム・ジュース 15ml
ジンジャーエール FullUP
氷を入れたグラスにスコッチ・ウイスキー、ライム・ジュースを注ぎステアする。その後、ジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
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