実際はコテコテのイタリア人

アメリカーノ

Americano

カンパリの苦味をスイート・ベルモットがほどよく抑え、炭酸でさっぱりと割った飲みやすい食前酒のカクテル。アメリカ人という意味のカクテル名ながらも、使用しているカンパリもスイート・ベルモットもイタリアのお酒。さらにレモン・ピールを絞ることで中身は完全にイタリア人。

カンパリ 30ml
スイート・ベルモット 30ml
炭酸水 FullUP
レモン・ピール 1個
グラスに氷、カンパリ、スイート・ベルモットを入れてステア(混ぜる)する。その後、冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後にレモン・ピールを絞り、グラスに浮かべる。
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