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バーテンダーの亡くなった恋人に捧げた一杯

マルガリータ

Margarita
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Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 30%
Tpo オール
Color 白

アメリカロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサー氏が若き日の亡くなった恋人マルガリータを偲んでつけられたと言われる。テキーラの風味と柑橘の酸味がマッチしたスノースタイルのカクテル。

テキーラ 30ml
ホワイト・キュラソー 15ml
レモン・ジュース 15ml
塩 適量
グラスの縁をレモンで濡らし、塩をつけてスノースタイルにする。その後シェーカーに塩以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
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