テキーラ

Tequila
Type アルコール
Alc. 40%

アガベ・テキラーナ・ウェベル・アスールと呼ばれる竜舌蘭の一種を原料にし、かつメキシコの特定の5つの州で作られた蒸留酒をテキーラと呼ぶ。熟成期間による分類があり、期間が短い方から「ブランコ」「レポサド」「アネホ」と呼ばれる。熟成が短いと透明でフレッシュとなり、熟成が長いとブランデーのようなまろやかな味わいとなる。

テキーラを使ったカクテル
テキーラ・サンライズ
エル・ディアブロ
マルガリータ
ソルティ・ブル
メキシカン
マタドール
エクソシスト
ブロードウェイ・サースト
ブルー・マルガリータ
モッキンバード
シクラメン
チャロ・ネロ
スロー・テキーラ
アイス・ブレーカー
グラン・マルニエ・マルガリータ
ピカドール
ジョニー・シルヴァーハンド
テキーラオールドファッションド
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