テキーラ

Tequila
Type アルコール
Alc. 40%

アガベ・テキラーナ・ウェベル・アスールと呼ばれる竜舌蘭の一種を原料にし、かつメキシコの特定の5つの州で作られた蒸留酒をテキーラと呼ぶ。熟成期間による分類があり、期間が短い方から「ブランコ」「レポサド」「アネホ」と呼ばれる。熟成が短いと透明でフレッシュとなり、熟成が長いとブランデーのようなまろやかな味わいとなる。

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