Menu
カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
API
画像モード切替
気分は常夏の国へ
ハワイアン
Hawaiian
トロピカル
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 32%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
オレンジの豊かな香りのなかにジンのキリッとした味があわさったカクテル。名前の通りオレンジのフルーティさがトロピカルな雰囲気を出している。よりトロピカルさを感じたい場合は、オレンジジュースの代わりにパイナップルジュースを使っても良い。
ジン 40 ml
オレンジ・キュラソー 1 tsp.
オレンジ・ジュース 20 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ベルベットのなめらかな口当たり
ブラウン・ベルベット
Brown Velvet
まろやか 女性におすすめ
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 14%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 茶色
チョコレートの甘味とオレンジの香りを生クリームのまろやかさがきれいにまとめた甘口カクテル。ショートカクテルの中では比較的度数も抑えめなため飲みやすく、名前通り優雅でなめらかなベルベットの口当たりを楽しめる。
カカオ・リキュール（ブラウン） 15 ml
ホワイト・キュラソー 15 ml
生クリーム 30 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
古典的の名に恥じない落ち着きある一杯
クラシック
Classic
さっぱり
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 24%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color オレンジ
ブランデーとマラスキーノによる芳醇な香りと、オレンジとレモンそして縁取られた砂糖による甘みと酸味が絶妙な仕上がり。比較的軽めの味わいながらもどこか落ち着いた大人の社交場のような雰囲気を持っている。
ブランデー 30 ml
マラスキーノ 10 ml
オレンジ・ジュース 10 ml
レモン・ジュース 10 ml
砂糖 適量
グラスの縁をレモンで濡らし、砂糖をつけてスノースタイルにする。その後シェーカーにブランデー、マラスキーノ、オレンジ・ジュース、レモン・ジュースと氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
美しき白夜に照らされて
ミッドナイト・サン
Midnight Sun
さっぱり 美しい
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 緑
メロンの独特な甘みとオレンジ、レモンの酸味が効いたフルーティなカクテル。真夜中の太陽という意味で、底に沈むグレナデン・シロップが白夜の常に沈まぬ太陽を表している。ウォッカは白夜が起こるフィンランド産のものを使うのが一般的とされており、カクテル名との統一が図れ美しい。
ウォッカ 40 ml
メロン・リキュール 30 ml
オレンジ・ジュース 20 ml
レモン・ジュース 10 ml
グレナデン・シロップ 1 tsp.
炭酸水 適量
レモン 1 枚
マラスキーノ・チェリー 1 個
シェーカーにウォッカ、メロン・リキュール、オレンジ・ジュース、レモン・ジュースと氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後、炭酸水でグラスを満たし、グレナデン・シロップを沈める。最後にスライスしたレモンとマラスキーノチェリーを飾り付ける。
和の素材が光る紅白のカクテル
インスピレーション
Inspiration
さっぱり 美しい
Base 日本酒
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 14%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
日本酒と桜リキュールという日本を代表する素材を、パイナップルジュースがしっかりとまとめ上げたカクテル。色合いも桜のピンクとシェイクした泡の白があわさり、紅白を彷彿とさせ非常に美しい。おめでたい席でこのカクテルを頂くのもまた一興ではないか。
日本酒 30 ml
桜リキュール 20 ml
パイナップル・ジュース 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
日本の女性の美を称える
撫子
Nadeshiko
まろやか 飲みやすい 美しい エレガント 女性におすすめ
Base 日本酒
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 8%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
酸味と甘味が効いた日本酒ベースのカクテル。卵白が入ることで口当たりなめらかな上、卵特有の生臭さも他の材料によってうまくカバーされ飲みやすい。大和撫子の名前の通り、全体的に柔らかく穏やかで上品な印象を与えてくれる一杯は晴れの場にも相応しい。
日本酒 40 ml
卵白 1/3 個
グレナデン・シロップ 2 tsp.
レモン・ジュース 3 tsp.
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れて卵白が混ざるよう十分にシェイクし、グラスに注ぐ。
旅立ちに向けた前向きな一杯
ワン・モア・フォー・ザ・ロード
One More for the Road
まろやか
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 茶色
ブランデーの豊かな香りのあとにコーヒーの苦味を感じつつ、全体としては卵白の口当たりがやさしい甘さ控えめのデザートカクテル。最後の１杯として口の中をリセットしたい時に最適。1979年にH.B.Aカクテルコンペティションで準優勝した今村博明氏による作品。
ブランデー 25 ml
コーヒー・リキュール 15 ml
牛乳 10 ml
卵白 1/2 個
シェーカーにすべての材料と氷を入れて卵白が混ざるよう十分にシェイクし、グラスに注ぐ。
私と一緒に踊りませんか
タンゴ
Tango
エレガント
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color オレンジ
ベルモットのふくよかな香りにオレンジの要素が足されたことでフルーティさも併せ持つカクテル。ハリー・マッケルホーン氏がパリにあるハリーズ・ニューヨーク・バーで生み出したとされる。名前の通り落ち着きのある上品な味わいの中に情熱的な力強さを持ち、大人の社交の場にふさわしい一杯。
ジン 25 ml
スイート・ベルモット 10 ml
ドライ・ベルモット 10 ml
オレンジ・キュラソー 5 ml
オレンジ・ジュース 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
美しい日本の夏を彩る
清流
Seiryu
さっぱり 酸っぱい 美しい
Base 日本酒
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass ワイングラス
Color 青
さわやかな青色が日本の美しい川を思い起こさせる、日本酒のかすかな香りにレモンとライムの酸味が存分に効いたカクテル。色合い、味わいともに暑さを乗り切るのにぴったりなので、夏の暑い日に楽しんでみたい一杯。
日本酒 30 ml
ブルー・キュラソー 15 ml
レモン・ジュース 15 ml
コーディアル・ライム・ジュース 2 tsp.
レモン 1 枚
シェーカーにレモン・スライス以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にスライスしたレモンを飾り付ける。
古きアメリカ紳士達の嗜み
クローバー・クラブ
Clover Club
まろやか 美しい 男らしい 歴史ある
Base ジン
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
グレナデン・シロップの甘さが前面に出た優しい口当たりのカクテル。ジンの癖を卵白が包み込んでいるためアルコール感も度数の割に感じづらい。かつてアメリカ、フィラデルフィアにあったクラブの名前が由来とされ、甘口な味わいながら食前酒として楽しまれていたという。
ジン 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
グレナデン・シロップ 15 ml
卵白 1 個
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
イケる味だ名前を考えよう
ヴェスパー
Vesper
キレがある 強い 男らしい 映画
Base ジン
Tec シェイク
Taste 辛口
Style ショート
Alc. 43%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 透明
別名ボンドマティーニとも呼ばれ、映画007カジノロワイヤルでジェームズ・ボンドがカジノでの勝負の際に頼んだ一品。ジンとウォッカの強い味わいながらもリレ・ブランの甘み、レモンピールの香りが豊かで上品にまとまっている。ボンドの恋人の名であり、ボンド曰く一度この味を知ったら他のものが飲めなくなるという。
ゴードン・ジン 90 ml
ウォッカ 30 ml
リレ・ブラン 15 ml
レモン・ピール 適量
シェーカーにレモンピール以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にレモンピールを添える。
カルバドスを使った代表的なカクテル
ジャック・ローズ
Jack Rose
スタンダード さっぱり 美しい 女性におすすめ
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 20%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 赤
りんごからできたブランデーである、カルバドスを使ったカクテル。ライムとグレナデン・シロップで甘酸っぱくさっぱりとした味わいで、最後はカルバドスの微かなりんごの香りが残る。レシピが様々で、ライムの代わりにレモンを使う場合や、各材料の分量はバーテンダーによって異なる。
カルバドス 30 ml
ライム・ジュース 20 ml
グレナデン・シロップ 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ページトップへ
ホーム
サイトについて
プライバシーポリシー
© 2019-2024 Cocktail -f liquor