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旅立ちに向けた前向きな一杯
ワン・モア・フォー・ザ・ロード
One More for the Road
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まろやか
Base
ブランデー
Tec
シェイク
Taste
中甘口
Style
ショート
Alc.
19%
Tpo
食後
Glass
カクテルグラス
Color
茶色
ブランデーの豊かな香りのあとにコーヒーの苦味を感じつつ、全体としては卵白の口当たりがやさしい甘さ控えめのデザートカクテル。最後の1杯として口の中をリセットしたい時に最適。1979年にH.B.Aカクテルコンペティションで準優勝した今村博明氏による作品。
ブランデー
25ml
コーヒー・リキュール
15ml
牛乳
10ml
卵白
1/2個
シェーカーにすべての材料と氷を入れて卵白が混ざるよう十分にシェイクし、グラスに注ぐ。
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