カクテルの女王

マンハッタン

Manhattan
Tec ステア
Taste 中口
Style ショート
Alc. 32%
Top 食前
Color 茶色

かつてのチャーチル英国首相の母親が考案者だとも言われるカクテル。スイート・ベルモットの甘さを強く感じつつも、バーボンのしっかりとした香りも楽しめる。度数は高めだが色合いも美しく女性にもおすすめの一品。マティーニと同じくバーテンダーにより味が変わると言われており、シンプルな材料ながらも奥深い。

バーボン 40ml
スイート・ベルモット 20ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
マラスキーノ・チェリー 1個
バーボン、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビターズをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。最後にマラスキーノ・チェリーをカクテルピックに刺して沈める。
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