ダーティー・マティーニ

オリーブが漬かっていた汁を利用した、オリーブの香りが前面に押し出されたマティーニ。塩味とオイル分があり、カクテルの中ではかなり特殊な味わい。オリーブの汁によって濁りがでていることから、ダーティーの名前がついている。