カカオと生クリームの濃厚な甘み

キング・アルフォンソ

King Alfonso
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 18%
Tpo 食後
Color

カカオリキュールに生クリームを浮かべただけのシンプルなカクテルで、その濃厚な甘みが特徴なデザートカクテル。名前の由来はスペイン国王のアルフォンソ13世とされる。甘いとはいえ度数はそれなりにあるため、ゆっくりと時間をかけてカカオと生クリームの溶け合う味わいを楽しもう。

カカオ・リキュール(ブラウン) 45ml
生クリーム 15ml
グラスにカカオ・リキュールを注ぎ、グラスにバースプーンの背をつけた状態で生クリームをカカオ・リキュールの上に層になるように注ぐ。
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