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オレンジの香りが豊かで飲みやすいフィズスタイルのカクテル
テキサス・フィズ
Texas Fizz
さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color
オレンジの香りが広がるフィズスタイルのカクテル。ジンの香りをオレンジが柔らかく包んでおり炭酸も相まって非常に飲みやすい仕上がり。マラスキーノチェリーを飾ることで飲む時にふわりと甘い香りを感じられるところも面白い。
ジン 45 ml
オレンジ・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
オレンジ 適量
マラスキーノ・チェリー 1 個
シェーカーにジン、オレンジ・ジュース、シュガー・シロップと氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後にスライスしたオレンジと、マラスキーノ・チェリーを飾る。
濃厚な香りと甘さをグラスに詰めこんだ
クランベリー・クーラー
Cranberry Cooler
飲みやすい 女性におすすめ
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color
アマレットの香りにクランベリーとオレンジの甘みが広がる、飲みやすい甘口のカクテル。他にも各分量を少し減らして炭酸で割るレシピもあるが、こちらはアマレットとジュースだけの濃厚な味わい。度数も高くなく、見た目に鮮やかなため女性にも人気がある。
アマレット 45 ml
クランベリー・ジュース 90 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
氷を入れたグラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。
フランスで親しまれてきた花にちなんだカクテル
ミモザ
Mimosa
シンプル さっぱり 飲みやすい
Base ワイン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 6%
Tpo オール
Glass シャンパングラス
Color
オレンジジュースとスパークリング・ワインのシンプルなカクテル。ワインのクセがオレンジジュースで中和されており、非常に飲みやすい。元々フランスの上流階級で飲まれており「シャンパーニュ・ア・ロランジュ」と呼ばれていたが、現在はフランスでミモザの名で親しまれる黄色の花のカクテル名となった。
スパークリング・ワイン 1/2 glass
オレンジ・ジュース 1/2 glass
グラスにオレンジジュースを注いだ後、スパークリング・ワインを注ぐ。
甘酸っぱさと弾ける泡のグラデーション
ベリーニ
Bellini
さっぱり 飲みやすい 女性におすすめ
Base ワイン
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 8%
Tpo オール
Glass シャンパングラス
Color ピンク
ピーチネクターの甘酸っぱさにスパークリングワインの弾ける泡が心地よい。アルコール感も程よく、またピンクがかった乳白色の優しい色合いは女性にもおすすめ。1948年にイタリアで開かれた画家ベリーニの展示会を記念して作られたとされる。
スパークリング・ワイン 2/3 glass
ピーチ・ネクター 1/3 glass
グレナデン・シロップ 1 dash
グラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。
日本の女性の美を称える
撫子
Nadeshiko
まろやか 飲みやすい 美しい エレガント 女性におすすめ
Base 日本酒
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 8%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
酸味と甘味が効いた日本酒ベースのカクテル。卵白が入ることで口当たりなめらかな上、卵特有の生臭さも他の材料によってうまくカバーされ飲みやすい。大和撫子の名前の通り、全体的に柔らかく穏やかで上品な印象を与えてくれる一杯は晴れの場にも相応しい。
日本酒 40 ml
卵白 1/3 個
グレナデン・シロップ 2 tsp.
レモン・ジュース 3 tsp.
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れて卵白が混ざるよう十分にシェイクし、グラスに注ぐ。
カクテル・オブ・ザ・デッド
ゾンビ
Zombie
強い 飲みやすい
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 24%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color オレンジ
ホワイト、ゴールド、ダークの3種類のラムが入った、香り高く非常にジューシーでおまけに度数も高い魅惑のカクテル。死者も再び立ち上がるほど強いお酒という意味でゾンビという名前がついたとされるが、逆にこれを飲むと翌日ゾンビになりかねないので注意。B級ゾンビ映画を観ながらぜひ飲んでみよう!
ホワイト・ラム 30 ml
ゴールド・ラム 30 ml
ダーク・ラム 30 ml
アプリコット・ブランデー 15 ml
オレンジ・ジュース 20 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
レモン・ジュース 10 ml
グレナデン・シロップ 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。
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