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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
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伝説の女優を讃えて
マリリン・モンロー
Marilyn Monroe
映画 強い 美しい
Base ウォッカ
Tec ステア
Taste 中口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 赤
誰もが知るマリリン・モンローをイメージしたカクテル。赤く美しい見た目だが、ウォッカは強く、カンパリは苦く、スイート・ベルモットは独特の香りを残している上、ステアでお酒の個性が残っているため、非常に癖のある一杯となっている。
ウォッカ 45 ml
カンパリ 10 ml
スイート・ベルモット 5 ml
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
今宵は真っ赤な薔薇で
アイリッシュ・ローズ
Irish Rose
さっぱり 酸っぱい 美しい 女性におすすめ
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 赤
ネーミングの通り薔薇を思わせる赤が美しいカクテル。癖の少ないアイリッシュ・ウィスキーにレモンの酸味とグレナデン・シロップの甘みが加わった、甘酸っぱく癖のない飲みやすい味わい。見た目の美しさとあわさり女性にもおすすめ。
アイリッシュ・ウィスキー 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
旬のいちごをフレッシュに味わう
ストロベリー・マティーニ
Strawberry Martini
さっぱり
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 13%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 赤
生のいちごを使用したフレッシュカクテル。いちごの甘みと酸味の後からジン特有の香りと味をふわっと感じることができる。注ぐ際は潰した果実もグラスに入るようにすると、いちごの食感も楽しめる。
ジン 45 ml
いちご 3 個
レモン・ジュース 1 tsp.
ボストンシェーカーにいちごを入れてマッシャーで潰す。その後、ジン、レモン・ジュース、氷を加えてシェイクし、グラスに注ぐ。好みでグラスにいちごを飾り付ける。
お酒を飲みながら穏やかな関係を
アイス・ブレーカー
Ice Breaker
さっぱり
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 22%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 赤
テキーラにオレンジの皮の香りとグレープフルーツの苦味が効いた一杯で、ジューシーかつグレナデン・シロップによる甘みも強い。アイス・ブレーカーは海の上の氷を壊しながら進む砕氷船だが、関係を砕いて打ち解けるとか、穏やかにするという意味がある。
テキーラ 40 ml
ホワイト・キュラソー 20 ml
グレープフルーツ・ジュース 10 ml
グレナデン・シロップ 2 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。
桃の花咲く
ピーチ・ブロッサム
Peach Blossom
飲みやすい 女性におすすめ
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 9%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 赤
桃の甘みと香りが口いっぱいに広がる甘口のカクテル。度数も高くないためお酒の味に慣れていない人でも飲みやすい。最後に甘口のショートカクテルをという時におすすめの一杯。
ピーチ・リキュール 30 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
レモン・ジュース 1 tsp.
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ノンアルコールながら刺激は普通のお酒以上
バージン・メアリー
Virgin Mary
スタンダード まろやか
Base なし
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 赤
ノン・アルコール版のブラッディ・メアリー。材料のウスター・ソースは日本のウスター・ソースではなく、イギリス伝統のものを使うと良い。ソースでコクと深みが出て、さらに黒胡椒とタバスコで刺激が加わった、意識が覚醒するカクテル。
トマト・ジュース FullUP
レモン・ジュース 1 tsp.
タバスコ 適量
ウスター・ソース 適量
黒胡椒 適量
グラスに氷とすべての材料を入れてステア（混ぜる）する。
贅沢な気分に浸りながら飲みたい
ミリオネーア
Millionaire
さっぱり エレガント
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 22%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 赤
スロー・ジン・アプリコット・ライムの3つの甘みと酸味が絶妙なバランスで混ざりあった、ジューシーで香り高い贅沢な味わいのカクテル。大富豪を意味するカクテル名通りちょっとリッチな気分でグラスを傾けよう。
ホワイト・ラム 15 ml
スロー・ジン 15 ml
アプリコット・ブランデー 15 ml
ライム・ジュース 15 ml
グレナデン・シロップ 1 dash
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
実際はコテコテのイタリア人
アメリカーノ
Americano
さっぱり
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 15%
Tpo 食前
Glass オールドファッションドグラス
Color 赤
カンパリの苦味をスイート・ベルモットがほどよく抑え、炭酸でさっぱりと割った飲みやすい食前酒のカクテル。アメリカ人という意味のカクテル名ながらも、使用しているカンパリもスイート・ベルモットもイタリアのお酒。さらにレモン・ピールを絞ることで中身は完全にイタリア人。
カンパリ 30 ml
スイート・ベルモット 30 ml
炭酸水 FullUP
レモン・ピール 1 個
グラスに氷、カンパリ、スイート・ベルモットを入れてステア（混ぜる）する。その後、冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後にレモン・ピールを絞り、グラスに浮かべる。
非常に上品なバーテンダーキラー
バーテンダー
Bartender
スタンダード エレガント
Base ジン
Tec ステア
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 27%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 赤
デュボネとベルモットのふくよかな香りとジンの鋭い味わいがマッチしたカクテル。香りの複雑さのおかげで度数の割に飲みやすく、非常に上品な印象を受ける。名前の通りバーテンダーの腕を試されると言われるカクテルの一つ。
ジン 20 ml
ドライ・ベルモット 20 ml
デュボネ 20 ml
グラン・マルニエ 1 dash
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
スロー・ジンを飲みやすいフィズスタイルで
スロー・ジン・フィズ
Sloe Gin Fizz
さっぱり 酸っぱい 飲みやすい
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 6%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 赤
スロージンのベリーとレモンのダブルの酸味がバランス良く合わさった飲みやすくさっぱりしたカクテル。度数も低く、炭酸による爽快感も加わり、暑い日にはゴクゴクと飲めてしまう。スロー・ジンの良さを広く伝えるには最適の一杯。
スロー・ジン 30 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
炭酸水 FullUP
レモン 1 枚
マラスキーノ・チェリー 1 個
シェーカーにスロー・ジン、レモン・ジュース、シュガー・シロップと氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後にスライスしたレモンと、マラスキーノ・チェリーを飾る。
カシスの甘みをシンプルに
カシス・ソーダ
Casis Soda
スタンダード シンプル 飲みやすい
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 5%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 赤
カシスリキュールをソーダで割ったシンプルなカクテル。カシスの濃厚な甘さをソーダでさっぱりと飲むことができ、度数も高くないため、居酒屋などでビールやハイボールに飽きてしまった時に最適。
カカオ・リキュール（ホワイト） 45 ml
炭酸水 FullUP
グラスに氷を入れてカシスリキュールを注ぎステア（混ぜる）。その後冷えた炭酸水を氷に当たらないよう注いでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。好みでスライスしたレモンを飾る。
いちごジャムのような純粋な甘み
ストロベリー・ソーダ
Strawberry Soda
シンプル さっぱり 飲みやすい
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 赤
ストロベリーリキュールをシンプルにソーダで割ったカクテル。いちごジャムのような濃厚な甘みをさっぱりといただくことができる。定番のカシスソーダに比べて、カシス特有の苦味もなく、純粋な甘さでとても飲みやすい。
ストロベリー・リキュール 45 ml
炭酸水 FullUP
グラスに氷を入れてストロベリーリキュールを注ぎステア（混ぜる）。その後冷えた炭酸水を氷に当たらないよう注いでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
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