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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
和の素材が光る紅白のカクテル
日本酒と桜リキュールという日本を代表する素材を、パイナップルジュースがしっかりとまとめ上げたカクテル。色合いも桜のピンクとシェイクした泡の白があわさり、紅白を彷彿とさせ非常に美しい。おめでたい席でこのカクテルを頂くのもまた一興ではないか。
インスピレーション
Inspiration
さっぱり
美しい
Base
日本酒
Tec
シェイク
Taste
中甘口
Style
ショート
Alc.
14%
Tpo
オール
Glass
カクテルグラス
Color
ピンク
| 日本酒 | 30 ml |
| 桜リキュール | 20 ml |
| パイナップル・ジュース | 10 ml |
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
日本の女性の美を称える
酸味と甘味が効いた日本酒ベースのカクテル。卵白が入ることで口当たりなめらかな上、卵特有の生臭さも他の材料によってうまくカバーされ飲みやすい。大和撫子の名前の通り、全体的に柔らかく穏やかで上品な印象を与えてくれる一杯は晴れの場にも相応しい。
撫子
Nadeshiko
まろやか
飲みやすい
美しい
エレガント
女性におすすめ
Base
日本酒
Tec
シェイク
Taste
中甘口
Style
ショート
Alc.
8%
Tpo
オール
Glass
カクテルグラス
Color
ピンク
| 日本酒 | 40 ml |
| 卵白 | 1/3 個 |
| グレナデン・シロップ | 2 tsp. |
| レモン・ジュース | 3 tsp. |
| シュガー・シロップ | 1 tsp. |
シェーカーにすべての材料と氷を入れて卵白が混ざるよう十分にシェイクし、グラスに注ぐ。
古きアメリカ紳士達の嗜み
グレナデン・シロップの甘さが前面に出た優しい口当たりのカクテル。ジンの癖を卵白が包み込んでいるためアルコール感も度数の割に感じづらい。かつてアメリカ、フィラデルフィアにあったクラブの名前が由来とされ、甘口な味わいながら食前酒として楽しまれていたという。
クローバー・クラブ
Clover Club
まろやか
美しい
男らしい
歴史ある
Base
ジン
Tec
シェイク
Taste
甘口
Style
ショート
Alc.
19%
Tpo
オール
Glass
カクテルグラス
Color
ピンク
| ジン | 45 ml |
| レモン・ジュース | 15 ml |
| グレナデン・シロップ | 15 ml |
| 卵白 | 1 個 |
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
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