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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
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真っ青な悪魔祓いのカクテル
エクソシスト
Exocist
美しい
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 30%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 青
有名な映画の名前を思い起こす、悪魔祓いの名を持つカクテル。味わい自体はマルガリータと同じで、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変えたレシピになる。しかし、特有の深いブルーの色合いが不気味さを出し、また違った味わいに感じられる…かもしれない。
テキーラ 30 ml
ブルー・キュラソー 15 ml
レモン・ジュース 15 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
キウイの果実感とジンの抜群の組み合わせ
キウイ・マティーニ
Kiwi Martini
飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 23%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 緑
ジンの辛さにキウイフルーツの甘みと酸味が抜群にマッチしたカクテル。飾り付けに鳥のキウイを見立てたキウイフルーツとレモンピールを飾り付けるとオシャレ。
ジン 50 ml
キウイフルーツ 1/2 個
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
セクシーな意味を持つ魅惑のカクテル
ビトゥイン・ザ・シーツ
Between the Sheets
強い
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 黄
「シーツの間に入って＝ベッドに入って」という意味を持つカクテル。ホワイト・キュラソーのオレンジの風味が強く出てやや甘口の穏やかな味わいだが、分量の大半がアルコールなので度数が高め。名前と度数からまさか女性に飲ませようとする人はいないと思うが…。
ブランデー 20 ml
ホワイト・ラム 20 ml
ホワイト・キュラソー 20 ml
レモン・ジュース 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
すっきり飲みやすいウォッカベースのカクテル
ビッグ・アップル
Big Apple
シンプル 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 黄
ウォッカをアップル・ジュースで割るだけのシンプルなカクテル。癖がなくアップル・ジュースの美味しさを純粋に楽しむことができる。ウォッカのアルコールを感じづらいため、飲み過ぎには注意したい。
ウォッカ 45 ml
アップル・ジュース FullUP
グラスに氷とすべての材料を入れてステア（混ぜる）する。仕上げに切ったリンゴをグラスに飾り付けても良い。
帝政ロシアの騎兵隊をイメージしたカクテル
コザック
Cossack
強い
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 31%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
無敵と言われた帝政ロシア時代の騎兵隊の名前のごとく、度数が高く甘みの少ない力強い味わい。ライム・ジュースの酸味が全体をキリッとまとめ上げている。
ウォッカ 30 ml
ブランデー 20 ml
ライム・ジュース 10 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
バカルディ・ラムのみに作ることを許された一杯
バカルディ・カクテル
Bacardi Cocktail
さっぱり
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
ラムで有名なバカルディ社が考案したカクテル。このバカルディ・カクテルを名乗るにはバカルディ社のホワイト・ラムを使用する必要があり、その他ラムを使用した場合はピンク・ダイキリと呼ばれる。
ホワイト・ラム 45 ml
ライム・ジュース 15 ml
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。ライム・ジュースの代わりにレモン・ジュースを使っても良い。
ブロードウェイを観る前に飲んでみたい一杯
ブロードウェイ・サースト
Broadway Thirst
飲みやすい
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
ミュージカルの街、ブロードウェイへの渇望の意味を込められたカクテル。オレンジ・ジュース、レモン・ジュースによってアルコール度数も抑えられており、飲みやすく喉の渇きも潤してくれる一杯。
テキーラ 30 ml
オレンジ・ジュース 20 ml
レモン・ジュース 10 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ウォッカを使った銀色に輝く力強いカクテル
シルバー・ウィング
Silver Wing
美しい 強い
Base ウォッカ
Tec ステア
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 白
ドライ・ベルモットとホワイト・キュラソーがバランス良く非常に香り高い一杯に仕上がっている。色合いも銀色に輝き非常に美しい仕上がりだが、度数は高めのため気をつけること。
ウォッカ 30 ml
ホワイト・キュラソー 15 ml
ドライ・ベルモット 15 ml
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
メキシコのリゾート地の名前を冠した南国のカクテル
アカプルコ
Acapulco
さっぱり トロピカル
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 白
ホワイト・キュラソーを抜くとダイキリ、シュガー・シロップを抜いてホワイト・キュラソーの量を変えるとXYZとなる。ホワイト・キュラソーが少ない分酸味を強く感じる事ができ、リゾート地の名前にふさわしいさっぱりとした味わいとなっている。
ホワイト・ラム 40 ml
ホワイト・キュラソー 5 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
度数高めのザ・エレガントなカクテル
スリー・ミラーズ
Three Millers
美しい エレガント
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 茶色
ブランデーのしっかりとした味と香りにグレナデン・シロップの甘みが合わさった、辛味と甘みが融合した大人向けのカクテル。ブランデーにグレナデン・シロップの赤が加わった赤褐色がまた非常に美しく、落ち着いた雰囲気の中で飲むにはうってつけの一杯。
ブランデー 40 ml
ホワイト・ラム 20 ml
レモン・ジュース 1 dash
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ジンを楽しむ大人のカクテル
ジン・アンド・ビターズ
Gin and Bitters
キレがある 強い
Base ジン
Tec ビルド
Taste 辛口
Style ロング
Alc. 46%
Tpo 食後
Glass オールドファッションドグラス
Color 茶色
ジンにアンゴスチュラ・ビターズが香る一杯。ほぼジンのため度数は非常に高く、辛口の大人の味。氷を入れずにカクテルグラスで作るとピンク・ジンというカクテルになる。
ジン 60 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 dash
グラスにアンゴスチュラ・ビターズを振り入れ、グラスの内側をまんべんなく濡らすようにグラスを傾けながら回す。その後、余分なアンゴスチュラ・ビターズは捨て、氷とジンを入れる。最後に軽くステア（混ぜる）する。
爽やかなライムが香る
ウォッカ・リッキー
Vodka Rickey
爽やか 楽しい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 辛口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
ライムを絞り入れ、ウォッカと炭酸水を注いだシンプルなカクテル。ライムをマドラーで潰しながら自分好みの味に調整できる。さっぱり爽快な味わいは暑い夏にピッタリ。
ウォッカ 45 ml
ライム 1/2 個
炭酸水 FullUP
グラスにカットしたライムを搾り入れ、そのままライムの実もグラスに入れる。その後、氷をグラスに入れてウォッカを注ぎ入れる。最後に炭酸水でグラスを満たし、軽くステア（混ぜる）して、マドラーを添える。
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