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カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
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皇帝の名を冠したフィズ
インペリアル・フィズ
Imperial Fizz
さっぱり 飲みやすい
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
ラム、レモン、シュガーシロップが加わることで甘くさっぱりとしたハイボールといった味わい。皇帝という名前のわりに飲みやすいカクテル。
スコッチ・ウイスキー 30 ml
ホワイト・ラム 10 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
遥かなる蒼のカクテル
アクア
Aqua
爽やか 飲みやすい 美しい
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 9%
Tpo オール
Glass シャンパングラス
Color 緑
鮮やかなエメラルドグリーンの中に気泡が浮かぶ非常に美しいカクテル。ミントリキュールをトニックがまろやかに包み込み飲みやすく仕上がっている。
ウォッカ 30 ml
グリーン・ミント・リキュール 20 ml
ライム・ジュース 10 ml
トニック・ウォーター FullUP
シェーカーにトニック・ウォーター以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たす。
オレンジのフルーティーさがジンの辛味を包み込む
オレンジ・フィズ
Orange Fizz
スタンダード さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
ドライ・ジンの苦味を残しつつもオレンジで飲みやすく仕上がったカクテルで、女性に人気がある。
ジン 45 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
コロンブスの名を冠した冒険心をくすぐられる一杯
コロンブス
Columbus
酸っぱい
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 26%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color オレンジ
ラムのコクにアプリコット・ブランデーの甘みとレモンの酸味が合わさり、香りは甘く飲むと少し酸っぱいカクテル。コロンブスのような冒険の旅に出かける際の一杯に。
ゴールド・ラム 30 ml
アプリコット・ブランデー 15 ml
レモン・ジュース 15 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
口当たりまろやかだがパンチのある一杯
ミッドナイト・カウボーイ
Midnight Cowboy
男らしい まろやか
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 33%
Tpo オール
Glass オールドファッションドグラス
Color 白
バーボンとダーク・ラムの豊かな香りと生クリームのまろやかな口当たりを楽しめるが、度数が強くカウボーイの名に負けない味わいの強いカクテル。
バーボン 30 ml
ダーク・ラム 20 ml
生クリーム 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
上品で口当たりの良い純白のデザートカクテル
プラチナ・ブロンド
Platinum Blonde
濃厚 美しい まろやか
Base ラム
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 27%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 白
オレンジとラムの風味と生クリームのまろやかさと甘みがマッチし、上品なケーキのような味わい。銀白色の髪の女性のように純白で美しい。
ホワイト・ラム 20 ml
ホワイト・キュラソー 20 ml
生クリーム 20 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
酸味と甘味の効いた代表的なサワー
ウイスキー・サワー
Whisky Sour
スタンダード 酸っぱい 料理に合う
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 24%
Tpo オール
Glass サワーグラス
Color 黄金色
サワー系のカクテルの中でも代表的なレシピで、ウイスキーにレモンの酸味と甘味が加わり飲みやすくなっている。本来「サワー」とは炭酸ではなく酸味の意味を指すため、炭酸は入っていない。
ウイスキー 45 ml
レモン・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
蜂蜜の自然な甘みと生クリームのなめらかな口当たり
ビーズ・キッス
Bee's Kiss
飲みやすい まろやか
Base ラム
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 27%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 白
ミツバチのキスという意味を持つ蜂蜜を使ったカクテル。蜂蜜を使用している分、シュガー・シロップのようなきつい甘さではなく、コクのあるまろやかな甘さになっている。飲みやすさの割に度数は高めなので注意。
ホワイト・ラム 40 ml
蜂蜜 10 ml
生クリーム 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
ロンドン生まれのテキーラカクテル
メキシカン
Mexican
爽やか
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 26%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color オレンジ
テキーラのしっかりした味わいにパイナップルが爽やかに香る飲みやすい一杯。メキシカンという名前だが生まれはロンドン、サボイ・ホテルのハリー・クラドック氏作が考案したカクテルで、テキーラベースの中ではもっとも古いとも言われている。
テキーラ 40 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
グレナデン・シロップ 1 dash
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
オレンジとパイナップルの甘くフルーティーな香り
イエロー・フェロー
Yellow Fellow
飲みやすい 女性におすすめ
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 20%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
パイナップルとオレンジの甘くてジューシーな味わいで飲みやすく、女性に人気のあるカクテル。ウォッカが味に影響を与えづらい分その他の素材の味が存分に感じられる。
ウォッカ 20 ml
ホワイト・キュラソー 10 ml
パイナップル・ジュース 30 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
多重の味わいと香りを備えたリッチなデザートカクテル
ベルベット・ハンマー
Velvet Hammer
濃厚 まろやか
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 21%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 茶色
オレンジ・ブランデー・コーヒーの味と香りを次々に感じることができ、全体を生クリームのまろやかさでまとめたカクテル。甘みが強いため、デザートカクテルとしておすすめ。
ホワイト・キュラソー 20 ml
生クリーム 20 ml
ブランデー 10 ml
コーヒー・リキュール 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
世界一周の意味が込められたミントの爽やかなカクテル
アラウンド・ザ・ワールド
Around the World
爽やか
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 緑
飛行機の世界一周航路開設記念で開催されたカクテルコンクールの優勝作品。パイナップルジュースを加えていることで、ジンとミントの爽やかな香りに甘みを加えてすっきりと飲むことができる。
ジン 30 ml
グリーン・ミント・リキュール 10 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
グリーン・ミント・チェリー 1 個
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
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