Menu
カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
API
画像モード切替
ブルー・キュラソーの深く澄みきった青空
スカイ・ダイビング
Sky Diving
爽やか 美しい
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 青
深い青色が美しいさわやかなカクテル。1967年の全日本バーテンダー協会カクテルコンペティションの優勝作品。
ホワイト・ラム 30 ml
ブルー・キュラソー 20 ml
コーディアル・ライム・ジュース 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
バーボンの甘みをさっぱりと味わう
バーボン・バック
Whisky Buck
スタンダード 爽やか
Base ウイスキー
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
バーボンとジンジャーエールがマッチした、爽やかで飲みやすいカクテル。ウイスキーで作ればウイスキー・バックになる。
バーボン 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
ジンジャーエール FullUP
グラスに氷を入れてバーボンを注ぎステア（混ぜる）。その後冷えたジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
口当たりまろやかだがパンチのある一杯
ミッドナイト・カウボーイ
Midnight Cowboy
男らしい まろやか
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 33%
Tpo オール
Glass オールドファッションドグラス
Color 白
バーボンとダーク・ラムの豊かな香りと生クリームのまろやかな口当たりを楽しめるが、度数が強くカウボーイの名に負けない味わいの強いカクテル。
バーボン 30 ml
ダーク・ラム 20 ml
生クリーム 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
酸味と甘味の効いた代表的なサワー
ウイスキー・サワー
Whisky Sour
スタンダード 酸っぱい 料理に合う
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 24%
Tpo オール
Glass サワーグラス
Color 黄金色
サワー系のカクテルの中でも代表的なレシピで、ウイスキーにレモンの酸味と甘味が加わり飲みやすくなっている。本来「サワー」とは炭酸ではなく酸味の意味を指すため、炭酸は入っていない。
ウイスキー 45 ml
レモン・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
真っ青な悪魔祓いのカクテル
エクソシスト
Exocist
美しい
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 30%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 青
有名な映画の名前を思い起こす、悪魔祓いの名を持つカクテル。味わい自体はマルガリータと同じで、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変えたレシピになる。しかし、特有の深いブルーの色合いが不気味さを出し、また違った味わいに感じられる…かもしれない。
テキーラ 30 ml
ブルー・キュラソー 15 ml
レモン・ジュース 15 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
帝政ロシアの騎兵隊をイメージしたカクテル
コザック
Cossack
強い
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 31%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
無敵と言われた帝政ロシア時代の騎兵隊の名前のごとく、度数が高く甘みの少ない力強い味わい。ライム・ジュースの酸味が全体をキリッとまとめ上げている。
ウォッカ 30 ml
ブランデー 20 ml
ライム・ジュース 10 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ウォッカを使った銀色に輝く力強いカクテル
シルバー・ウィング
Silver Wing
美しい 強い
Base ウォッカ
Tec ステア
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 白
ドライ・ベルモットとホワイト・キュラソーがバランス良く非常に香り高い一杯に仕上がっている。色合いも銀色に輝き非常に美しい仕上がりだが、度数は高めのため気をつけること。
ウォッカ 30 ml
ホワイト・キュラソー 15 ml
ドライ・ベルモット 15 ml
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
度数高めのザ・エレガントなカクテル
スリー・ミラーズ
Three Millers
美しい エレガント
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 茶色
ブランデーのしっかりとした味と香りにグレナデン・シロップの甘みが合わさった、辛味と甘みが融合した大人向けのカクテル。ブランデーにグレナデン・シロップの赤が加わった赤褐色がまた非常に美しく、落ち着いた雰囲気の中で飲むにはうってつけの一杯。
ブランデー 40 ml
ホワイト・ラム 20 ml
レモン・ジュース 1 dash
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
その名はスコットランド義賊
ロブ・ロイ
Rob Roy
強い エレガント
Base ウイスキー
Tec ステア
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 34%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 黄金色
マンハッタンのレシピからウイスキーにスコッチを指定したカクテル。18世紀のスコットランドにいたロバート・ロイ・マクレガーから名前がついたとされる。ビターズの苦味を感じながらもスコッチとスイートベルモットの香り高い一杯。
ウイスキー 45 ml
スイート・ベルモット 15 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 dash
マラスキーノ・チェリー 1 個
スコッチウイスキーとスイート・ベルモットそしてアンゴスチュラ・ビターズをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。最後にマラスキーノ・チェリーをカクテルピックに刺して沈める。
これぞオールドファッションドグラスで飲む歴史の長いカクテル
オールド・ファッションド
Old Fashioned
スタンダード 楽しい 歴史ある
Base ウイスキー
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 31%
Tpo オール
Glass オールドファッションドグラス
Color 茶色
19世紀半ばにケンタッキー・ダービーの開催地のバーで考案されたと言われる歴史の長いカクテル。中に沈んだ角砂糖や添えてあるフルーツを飲む人が自分で潰しながら味を調整することができるため味の幅も広い。使うお酒は基本はバーボンとされるが、それ以外を使っても良い。
バーボン 45 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 dash
角砂糖 1 個
炭酸水 適量
オレンジ 1 枚
マラスキーノ・チェリー 1 個
レモン 1 枚
グラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラ・ビターズを染み込ませる。その後、炭酸水を少量注ぎ、氷、ウイスキーを入れて最後にフルーツを飾る。（炭酸水は角砂糖を溶かしやすくするために入れる。溶かしたくない場合は入れなくて良い）
大人向けビアカクテル
ドッグズ・ノーズ
Dog's Nose
シンプル 強い
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color 黄金色
ビールにジンを加えたやや辛口で度数高めのビアカクテル。日本のピルスナービールで作成すると、のどごしがあるにも関わらずジンのピリっとした味わいを楽しむことができる。甘みが一切ないのでかなり大人向けの味。
ビール 適量
ジン 45 ml
グラスにすべての材料を入れて軽くステア（混ぜる）する。
優しい見た目のレディ・キラー
ルシアン
Russian
スタンダード 強い 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 茶色
ウォッカとジンをカカオリキュールで割った、アルコールのみの強いカクテル。ただし、カカオリキュールの甘みがウォッカとジンを巧みに飲みやすく変えており、レディ・キラーカクテルとしても有名。うっかり飲みすぎないように注意しよう。
ウォッカ 20 ml
ジン 20 ml
カカオ・リキュール（ブラウン） 20 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ページトップへ
ホーム
サイトについて
プライバシーポリシー
© 2019-2024 Cocktail -f liquor