画像モード切替
ビールとジンジャーエールの爽快な飲み口
シャンディー・ガフ
Shandy Gaff
スタンダード シンプル 爽やか 飲みやすい 料理に合う
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 3%
Tpo オール
Glass ゴブレット
Color 黄金色
ビールの苦味をジンジャーエールで抑え、ダブルの炭酸で爽快感もあるビアカクテル。度数控えめでアルコール特有の味と匂いが少なく、お酒が苦手な人でも飲みやすい。また、見た目がビールと変わらないので飲み会の席でお酒を飲んでる風に装える。(実際は度数3%ほとでノンアルコールではないので注意)
ビール 1/2 glass
ジンジャーエール 1/2 glass
グラスにビールを注いだ後、ビールの泡が崩れないようにジンジャーエールを静かに注ぐ。最後に軽くステア(混ぜる)する。
子供から大人までに愛されるノンアルコールカクテル
ミルク・セーキ
Milk Shake
濃厚 飲みやすい まろやか
Base なし
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo 食後
Glass ゴブレット
Color
シンプルな材料で家庭でも作れる、卵と牛乳のやさしい味わいの一品。牛乳を温めてホットでいただくことも。
牛乳 90 ml
1 個
シュガー・シロップ 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
夏場にぴったりノンアルコールの定番
レモネード
Lemonade
さっぱり 爽やか 飲みやすい 酸っぱい
Base なし
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color
レモンの爽快感と砂糖の甘みで喉が渇いたときに飲み干したい一品。レモンを砂糖漬けにしたシロップを準備しておき、薄めて作る方法もある。
レモン・ジュース 40 ml
シュガー・シロップ 15 ml
FullUP
グラスに氷とレモン・ジュース、シュガー・シロップ、水をいれてステア(混ぜる)する。その後、レモンスライスを添える。
癖が少ないラムベースの爽やかなコリンズ
ラム・コリンズ
RumCollins
スタンダード さっぱり 爽やか 飲みやすい 料理に合う
Base ラム
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color 透明
ラムベースのコリンズスタイルのカクテル。コリンズとはスピリッツにレモン・ジュース、砂糖を加え、炭酸水で満たすスタイルのカクテルを指す。フィズに近いが、一般的にフィズで使うタンブラーよりもコリンズグラスのサイズが大きいため、一杯の量が多い。
ホワイト・ラム 45 ml
レモン・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
グラスに炭酸水以外を入れてステア(混ぜる)する。その後氷をグラスに入れ、冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
皇帝の名を冠したフィズ
インペリアル・フィズ
Imperial Fizz
さっぱり 飲みやすい
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
ラム、レモン、シュガーシロップが加わることで甘くさっぱりとしたハイボールといった味わい。皇帝という名前のわりに飲みやすいカクテル。
スコッチ・ウイスキー 30 ml
ホワイト・ラム 10 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
遥かなる蒼のカクテル
アクア
Aqua
爽やか 飲みやすい 美しい
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 9%
Tpo オール
Glass シャンパングラス
Color
鮮やかなエメラルドグリーンの中に気泡が浮かぶ非常に美しいカクテル。ミントリキュールをトニックがまろやかに包み込み飲みやすく仕上がっている。
ウォッカ 30 ml
グリーン・ミント・リキュール 20 ml
ライム・ジュース 10 ml
トニック・ウォーター FullUP
シェーカーにトニック・ウォーター以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たす。
夏にピッタリのさっぱりクーラー
ゼニス・クーラー
Zenith Cooler
さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 18%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
パイナップルとジンが絶妙にマッチした、絶頂という意味のクーラースタイルのカクテル。パイナップルがさっぱりとしていて夏にピッタリな味わい。
ジン 45 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
グラスに氷を入れて炭酸水以外を注ぎステア(混ぜる)。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
オレンジのフルーティーさがジンの辛味を包み込む
オレンジ・フィズ
Orange Fizz
スタンダード さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
ドライ・ジンの苦味を残しつつもオレンジで飲みやすく仕上がったカクテルで、女性に人気がある。
ジン 45 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
ライチの味わいを爽やかに口当たりよくいただく
ディタモーニ
Ditamoni
爽やか 飲みやすい 女性におすすめ
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 4%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color
チャイナ・ブルーと同じくライチとグレープフルーツをあわせたカクテル。トニック・ウォーターで割っている分炭酸で喉ごし爽やかな味わいで女性に人気がある。「ディタ」はライチリキュールの代表的な銘柄だが、ディタ以外のライチリキュールを使っても問題ない。
ライチ・リキュール 30 ml
グレープフルーツ・ジュース 30 ml
トニック・ウォーター FullUP
氷を入れたグラスにトニック・ウォーター以外を入れてステア(混ぜる)する。その後冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
炭酸を加えたソルティドッグでより爽やかに
ソルト・リック
Salt Lick
さっぱり 飲みやすい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo 食前
Glass コリンズグラス
Color
作り方はソルティ・ドッグにトニック・ウォーターを加えたもの。トニック・ウォーターの炭酸が加わることで、より飲みやすく飽きのこない味わいとなっている。
ウォッカ 30 ml
グレープフルーツ・ジュース 45 ml
トニック・ウォーター 45 ml
適量
グラスの縁をレモンで濡らし、塩をつけてスノースタイルにする。その後、氷を入れたグラスにトニック・ウォーター以外を入れてステア(混ぜる)する。最後に冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
蜂蜜の自然な甘みと生クリームのなめらかな口当たり
ビーズ・キッス
Bee's Kiss
飲みやすい まろやか
Base ラム
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 27%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color
ミツバチのキスという意味を持つ蜂蜜を使ったカクテル。蜂蜜を使用している分、シュガー・シロップのようなきつい甘さではなく、コクのあるまろやかな甘さになっている。飲みやすさの割に度数は高めなので注意。
ホワイト・ラム 40 ml
蜂蜜 10 ml
生クリーム 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
カンパリを使った代表的なカクテル
スプモーニ
Spumoni
スタンダード 飲みやすい
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 5%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color
イタリア語の「泡立てる」という単語から名がついたと言われる。カンパリの苦味をグレープフルーツのとトニックウォーターがさっぱりと飲みやすく仕立てている。カンパリを使った色合いも美しい。
カンパリ 30 ml
グレープフルーツ・ジュース 45 ml
トニック・ウォーター 適量
グラスに氷を入れてカンパリとグレープフルーツ・ジュースを注ぎステア(混ぜる)。その後冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
© 2019-2024 Cocktail -f liquor