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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
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オレンジとパイナップルの甘くフルーティーな香り
イエロー・フェロー
Yellow Fellow
飲みやすい 女性におすすめ
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 20%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
パイナップルとオレンジの甘くてジューシーな味わいで飲みやすく、女性に人気のあるカクテル。ウォッカが味に影響を与えづらい分その他の素材の味が存分に感じられる。
ウォッカ 20 ml
ホワイト・キュラソー 10 ml
パイナップル・ジュース 30 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
多重の味わいと香りを備えたリッチなデザートカクテル
ベルベット・ハンマー
Velvet Hammer
濃厚 まろやか
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 21%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 茶色
オレンジ・ブランデー・コーヒーの味と香りを次々に感じることができ、全体を生クリームのまろやかさでまとめたカクテル。甘みが強いため、デザートカクテルとしておすすめ。
ホワイト・キュラソー 20 ml
生クリーム 20 ml
ブランデー 10 ml
コーヒー・リキュール 10 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
カクテルの女王
マンハッタン
Manhattan
スタンダード 美しい エレガント 女性におすすめ
Base ウイスキー
Tec ステア
Taste 中口
Style ショート
Alc. 32%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 茶色
かつてのチャーチル英国首相の母親が考案者だとも言われるカクテル。スイート・ベルモットの甘さを強く感じつつも、バーボンのしっかりとした香りも楽しめる。度数は高めだが色合いも美しく女性にもおすすめの一品。マティーニと同じくバーテンダーにより味が変わると言われており、シンプルな材料ながらも奥深い。
バーボン 40 ml
スイート・ベルモット 20 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 dash
マラスキーノ・チェリー 1 個
バーボン、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビターズをミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。最後にマラスキーノ・チェリーをカクテルピックに刺して沈める。
世界一周の意味が込められたミントの爽やかなカクテル
アラウンド・ザ・ワールド
Around the World
爽やか
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 緑
飛行機の世界一周航路開設記念で開催されたカクテルコンクールの優勝作品。パイナップルジュースを加えていることで、ジンとミントの爽やかな香りに甘みを加えてすっきりと飲むことができる。
ジン 30 ml
グリーン・ミント・リキュール 10 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
グリーン・ミント・チェリー 1 個
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
現在の辛口マティーニの元祖
クラシック・ドライ・マティーニ
Classic Dry Martini
スタンダード キレがある エレガント 歴史ある
Base ジン
Tec ステア
Taste 辛口
Style ショート
Alc. 40%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 透明
カクテルの王様マティーニは時代が進むに連れ辛口になったが、その辛口への変化のスタートと言えるべきレシピがこのクラシック・ドライ・マティーニ。現在のマティーニに比べるとドライ・ベルモットの割合が多く、飲みやすい仕上がりとなっている。
ジン 45 ml
ドライ・ベルモット 15 ml
オレンジ・ビターズ 1 dash
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
真っ青な悪魔祓いのカクテル
エクソシスト
Exocist
美しい
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 30%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 青
有名な映画の名前を思い起こす、悪魔祓いの名を持つカクテル。味わい自体はマルガリータと同じで、ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変えたレシピになる。しかし、特有の深いブルーの色合いが不気味さを出し、また違った味わいに感じられる…かもしれない。
テキーラ 30 ml
ブルー・キュラソー 15 ml
レモン・ジュース 15 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
キウイの果実感とジンの抜群の組み合わせ
キウイ・マティーニ
Kiwi Martini
飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 23%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 緑
ジンの辛さにキウイフルーツの甘みと酸味が抜群にマッチしたカクテル。飾り付けに鳥のキウイを見立てたキウイフルーツとレモンピールを飾り付けるとオシャレ。
ジン 50 ml
キウイフルーツ 1/2 個
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
セクシーな意味を持つ魅惑のカクテル
ビトゥイン・ザ・シーツ
Between the Sheets
強い
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ショート
Alc. 37%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color 黄
「シーツの間に入って＝ベッドに入って」という意味を持つカクテル。ホワイト・キュラソーのオレンジの風味が強く出てやや甘口の穏やかな味わいだが、分量の大半がアルコールなので度数が高め。名前と度数からまさか女性に飲ませようとする人はいないと思うが…。
ブランデー 20 ml
ホワイト・ラム 20 ml
ホワイト・キュラソー 20 ml
レモン・ジュース 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
帝政ロシアの騎兵隊をイメージしたカクテル
コザック
Cossack
強い
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 31%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
無敵と言われた帝政ロシア時代の騎兵隊の名前のごとく、度数が高く甘みの少ない力強い味わい。ライム・ジュースの酸味が全体をキリッとまとめ上げている。
ウォッカ 30 ml
ブランデー 20 ml
ライム・ジュース 10 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
バカルディ・ラムのみに作ることを許された一杯
バカルディ・カクテル
Bacardi Cocktail
さっぱり
Base ラム
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 28%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color ピンク
ラムで有名なバカルディ社が考案したカクテル。このバカルディ・カクテルを名乗るにはバカルディ社のホワイト・ラムを使用する必要があり、その他ラムを使用した場合はピンク・ダイキリと呼ばれる。
ホワイト・ラム 45 ml
ライム・ジュース 15 ml
グレナデン・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。ライム・ジュースの代わりにレモン・ジュースを使っても良い。
ブロードウェイを観る前に飲んでみたい一杯
ブロードウェイ・サースト
Broadway Thirst
飲みやすい
Base テキーラ
Tec シェイク
Taste 中口
Style ショート
Alc. 19%
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color 黄
ミュージカルの街、ブロードウェイへの渇望の意味を込められたカクテル。オレンジ・ジュース、レモン・ジュースによってアルコール度数も抑えられており、飲みやすく喉の渇きも潤してくれる一杯。
テキーラ 30 ml
オレンジ・ジュース 20 ml
レモン・ジュース 10 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
ウォッカを使った銀色に輝く力強いカクテル
シルバー・ウィング
Silver Wing
美しい 強い
Base ウォッカ
Tec ステア
Taste 中辛口
Style ショート
Alc. 35%
Tpo 食前
Glass カクテルグラス
Color 白
ドライ・ベルモットとホワイト・キュラソーがバランス良く非常に香り高い一杯に仕上がっている。色合いも銀色に輝き非常に美しい仕上がりだが、度数は高めのため気をつけること。
ウォッカ 30 ml
ホワイト・キュラソー 15 ml
ドライ・ベルモット 15 ml
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
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