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ミドリが華やかな一杯に化ける
ミドリ・イリュージョン
Midori Illusion
さっぱり 酸っぱい 美しい トロピカル
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 5%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color
鮮やかな緑が美しい、メロンとパイナップルの甘みに加えてレモンの酸味が効いた飲みやすい一杯。サントリーの公式ページで紹介されているように、パーティー等のにぎやかな場所で飲むのにうってつけ。ミドリがオーストラリアでブレイクするきっかけとなったカクテル。
メロン・リキュール 45 ml
ウォッカ 15 ml
ホワイト・キュラソー 15 ml
パイナップル・ジュース 75 ml
レモン・ジュース 30 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。
ココナッツ香る優しい一杯
マリブ・ミルク
Malibu Milk
スタンダード シンプル まろやか 飲みやすい
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 5%
Tpo 食後
Glass オールドファッションドグラス
Color
ココナッツリキュールを牛乳で割っただけのシンプルなカクテル。ココナッツの香りにと牛乳が優しく溶け合う度数も低めで飲みやすい一杯。牛乳をホットにしても楽しめる。
ココナッツ・リキュール 30 ml
牛乳 FullUP
グラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。ココナッツ・リキュールと牛乳の割合は1:3がおすすめ。
子供も楽しめるノンアルコール
シャーリー・テンプル
Shirley Temple
さっぱり 爽やか 歴史ある
Base なし
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color
グレナデン・シロップがジンジャー・エールの癖を取り除いき甘く飲みやすいノンアルコールカクテル。レモン・ピールを添えることで飲む際にレモンの香りが爽やかに感じられる。由来としてはアメリカで家族でお店に訪れた際に子供でも飲めるカクテルということで作られ、名前も当時の子役からとったと言われる。
グレナデン・シロップ 20 ml
ジンジャーエール FullUP
レモン・ピール 適量
グラスにレモン・ピール以外を入れて軽くステア(混ぜる)する。最後にレモン・ピールを飾る。
大人向けメロンソーダ
メロン・フィズ
Melon Fizz
さっぱり 飲みやすい
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color
メロン・リキュールの甘みの中にレモンの酸味があるさっぱりとした甘口カクテル。酸味こそあるが、見た目の緑と甘さでアルコール入りのメロンソーダのような味わい。非常に飲みやすくアルコール度数も控えめなので、ノンアルコールではないけれど見た目に綺麗なカクテルを飲みたいときに。
メロン・リキュール 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
夏向け甘酸っぱいノンアルコール
フロリダ
Florida
さっぱり
Base なし
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass カクテルグラス
Color オレンジ
オレンジにレモンの酸っぱさが加わった甘酸っぱいノンアルコールカクテル。ビターズが少量入るため、完全なノンアルコールではないが数滴香り付けに使う程度なのでアルコールは感じない。お酒は飲めないけれど、夏にオシャレなショートタイプのカクテルを味わいたいときに最適。
オレンジ・ジュース 50 ml
レモン・ジュース 10 ml
アンゴスチュラ・ビターズ 1 dash
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。アルコールが入っていないため、シェイクしすぎるとジュースが凍ってしまうため注意。
ピーチネクターと烏龍茶の相性抜群
サンセット・ピーチ
Sunset Peach
さっぱり 美しい
Base なし
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass コリンズグラス
Color オレンジ
最初はピーチネクターの甘みを感じるが、後味は烏龍茶によるスッキリとした味わいのノンアルコールカクテル。ピーチネクターと烏龍茶の相性の良さに気づくことができる。テキーラ・サンライズのように、グレナデン・シロップの赤色でグラデーションを作り夕日を表している。
ピーチ・ネクター 45 ml
烏龍茶 FullUP
グレナデン・シロップ 1 tsp.
グラスに氷、ピーチネクター、烏龍茶入れてステア(混ぜる)する。グレナデン・シロップを氷に当たらないよう静かに注いで沈めた後、きれいなグラデーションとなるようにバー・スプーンで持ち上げるように混ぜる。
ノンアルコールのファジー・ネーブル
アンファジー・ネーブル
Unfuzzy Navel
まろやか
Base なし
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
ピーチ・リキュールの代わりにピーチネクターを使ったノンアルコールのファジー・ネーブル。ピーチネクターとオレンジジュースがバランス良く、それぞれの尖った特徴をまろやかにしている。極めて甘口。
ピーチ・ネクター 90 ml
オレンジ・ジュース 90 ml
グレナデン・シロップ 10 ml
グラスに氷とピーチ・ネクター、オレンジ・ジュース、グレナデン・シロップを入れてステア(混ぜる)する。好みでカクテルピンに刺したオレンジとマラスキーノ・チェリーを飾る。
わづかに闇の初め哉
十六夜
Izayoi
さっぱり 飲みやすい
Base なし
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color ピンク
十六夜(いざよい)と読む、グレープフルーツの酸味と苦味をトニックウォーターがさっぱり飲みやすくまとめているノンアルコールカクテル。十六夜とは旧暦の16日目の夜またはその日の月を表しており、グラスの中に月が浮かぶ様子を表したと言われる。ピンクグレープフルーツを使うとピンクになり、やや禍々しい月になる。
グレープフルーツ・ジュース 1/2 glass
トニック・ウォーター 1/2 glass
グラスに氷を入れてグレープフルーツジュースを注ぎステア(混ぜる)。その後冷えた炭酸水を氷に当たらないよう注いでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
一口飲めば罪の味
悪魔のささやき
Devil's Whisper
まろやか 飲みやすい
Base リキュール
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 3%
Tpo 食後
Glass タンブラー
Color ピンク
飲み物部分はストロベリーリキュールの甘みをレモン・ジュースが引き締め、炭酸水が弾けるシンプルで飲みやすい味わい。だが、その上に生クリームとアイスクリームが加わることで非常に甘く、まろやかなカロリーの高いカクテルになる。悪魔の囁きは非常に甘く美しい。誘惑を受け入れ一度飲んでみてはいかが。
ストロベリー・リキュール 30 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
炭酸水 FullUP
生クリーム 適量
アイスクリーム 適量
シェイカーにストロベリーリキュール、レモン・ジュースを入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後、冷えた炭酸水をグラスに注ぎ、生クリームをバースプーンに当てながらフロートさせる。最後にアイスクリームを飾る。
カカオと生クリームの濃厚な甘み
キング・アルフォンソ
King Alfonso
シンプル まろやか 濃厚 プース・カフェ
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 18%
Tpo 食後
Glass リキュールグラス
Color
カカオリキュールに生クリームを浮かべただけのシンプルなカクテルで、その濃厚な甘みが特徴なデザートカクテル。名前の由来はスペイン国王のアルフォンソ13世とされる。甘いとはいえ度数はそれなりにあるため、ゆっくりと時間をかけてカカオと生クリームの溶け合う味わいを楽しもう。
カカオ・リキュール(ブラウン) 45 ml
生クリーム 15 ml
グラスにカカオ・リキュールを注ぎ、グラスにバースプーンの背をつけた状態で生クリームをカカオ・リキュールの上に層になるように注ぐ。
実は粋なカクテル名
チチ
Chi-Chi
飲みやすい トロピカル
Base ウォッカ
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 8%
Tpo オール
Glass ゴブレット
Color
ココナッツミルクがなめらかなトロピカルカクテル。チチの語源はフランス語で「粋な」「スタイリッシュな」という意味を持つ俗語。パイナップルやオレンジのフルーツを飾りとしてグラスを賑やかに彩ると映える。
ウォッカ 30 ml
パイナップル・ジュース 80 ml
ココナッツ・ミルク 45 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、クラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぐ。好みでフルーツを飾る。
ブランデーと蜂蜜香る
ズーム・カクテル
Zoom Cocktail
まろやか 濃厚
Base ブランデー
Tec シェイク
Taste 甘口
Style ショート
Alc. 20%
Tpo 食後
Glass カクテルグラス
Color
ブランデーの香りに蜂蜜特有の癖が非常にマッチしている甘く飲みやすいデザートカクテル。蜂蜜と生クリームが入っているので、シェイクは通常より多めに行いたい。ちなみにズームとはハチの飛ぶ音を表しており、日本人としてはブーンカクテル。
ブランデー 30 ml
蜂蜜 15 ml
生クリーム 15 ml
シェーカーにすべての材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。
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