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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
ジン好きへ捧ぐ
アンゴスチュラ・ビターズで香り付けしたほぼストレートのドライ・ジン。とにかく度数が強く、癖のあるジンとアンゴスチュラ・ビターズが組み合わさったとても万人向けではないカクテルだが、ジンが好きな人にはたまらない一杯となりうる。
ピンク・ジン
Pink Gin
シンプル
強い
Base
ジン
Tec
ビルド
Taste
辛口
Style
ショート
Alc.
47%
Tpo
食前
Glass
リキュールグラス
Color
黄金色
| ジン | 60 ml |
| アンゴスチュラ・ビターズ | 2 dash |
グラスにアンゴスチュラ・ビターズを振り入れ、グラスの内側をまんべんなく濡らすようにグラスを傾けながら回す。その後、余分なアンゴスチュラ・ビターズは捨て、ジンを入れる。
オリーブ好きのためのマティーニ
オリーブが漬かっていた汁を利用した、オリーブの香りが前面に押し出されたマティーニ。塩味とオイル分があり、カクテルの中ではかなり特殊な味わい。オリーブの汁によって濁りがでていることから、ダーティーの名前がついている。
ダーティー・マティーニ
Dirty Martini
強い
Base
ジン
Tec
シェイク
Taste
辛口
Style
ショート
Alc.
43%
Tpo
食前
Glass
カクテルグラス
Color
透明
| ジン | 60 ml |
| オリーブ浸漬ジュース | 1 tsp. |
| オリーブ | 2 個 |
シェーカーにオリーブ以外の材料と氷を入れてよくシェイクし、グラスに注ぐ。最後にカクテル・ピンに指したオリーブをグラスに沈める。
イケる味だ名前を考えよう
別名ボンドマティーニとも呼ばれ、映画007カジノロワイヤルでジェームズ・ボンドがカジノでの勝負の際に頼んだ一品。ジンとウォッカの強い味わいながらもリレ・ブランの甘み、レモンピールの香りが豊かで上品にまとまっている。ボンドの恋人の名であり、ボンド曰く一度この味を知ったら他のものが飲めなくなるという。
ヴェスパー
Vesper
キレがある
強い
男らしい
映画
Base
ジン
Tec
シェイク
Taste
辛口
Style
ショート
Alc.
43%
Tpo
食前
Glass
カクテルグラス
Color
透明
| ゴードン・ジン | 90 ml |
| ウォッカ | 30 ml |
| リレ・ブラン | 15 ml |
| レモン・ピール | 適量 |
シェーカーにレモンピール以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にレモンピールを添える。
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