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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
酸味と甘味の効いた代表的なサワー
サワー系のカクテルの中でも代表的なレシピで、ウイスキーにレモンの酸味と甘味が加わり飲みやすくなっている。本来「サワー」とは炭酸ではなく酸味の意味を指すため、炭酸は入っていない。
ウイスキー・サワー
Whisky Sour
スタンダード
酸っぱい
料理に合う
Base
ウイスキー
Tec
シェイク
Taste
中辛口
Style
ショート
Alc.
24%
Tpo
オール
Glass
サワーグラス
Color
黄金色
| ウイスキー | 45 ml |
| レモン・ジュース | 20 ml |
| シュガー・シロップ | 10 ml |
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。
甘酸っぱいサワータイプのカクテル
レモンの酸味がさわやかでブランデーの香りが豊かなサワータイプのカクテル。このサワーとは酸っぱいという意味で、レシピに炭酸は入っていないが、最後に炭酸で割っても美味しくいただける。
ブランデー・サワー
Brandy Sour
さっぱり
酸っぱい
Base
ブランデー
Tec
シェイク
Taste
中口
Style
ショート
Alc.
23%
Tpo
オール
Glass
サワーグラス
Color
オレンジ
| ブランデー | 40 ml |
| レモン・ジュース | 20 ml |
| シュガー・シロップ | 10 ml |
| レモン | 1 枚 |
| マラスキーノ・チェリー | 1 個 |
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にスライスしたレモンと、マラスキーノ・チェリーを飾る。
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