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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
いちごジャムのような純粋な甘み
ストロベリーリキュールをシンプルにソーダで割ったカクテル。いちごジャムのような濃厚な甘みをさっぱりといただくことができる。定番のカシスソーダに比べて、カシス特有の苦味もなく、純粋な甘さでとても飲みやすい。
ストロベリー・ソーダ
Strawberry Soda
シンプル
さっぱり
飲みやすい
Base
リキュール
Tec
ビルド
Taste
甘口
Style
ロング
Alc.
7%
Tpo
オール
Glass
コリンズグラス
Color
赤
| ストロベリー・リキュール | 45 ml |
| 炭酸水 | FullUP |
グラスに氷を入れてストロベリーリキュールを注ぎステア（混ぜる）。その後冷えた炭酸水を氷に当たらないよう注いでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
ルビー色に素材が輝く
ジンとカンパリだけをステアしたシンプルなカクテル。一切のごまかしのないジンのキレとカンパリの苦味がダイレクトに伝わってくる上級者向けの味わいだが、素材が互いに高め合った見事な調和の一杯。
カンパリ・カクテル
Campari Cocktail
シンプル
キレがある
美しい
Base
ジン
Tec
ステア
Taste
中口
Style
ショート
Alc.
36%
Tpo
食前
Glass
カクテルグラス
Color
赤
| ジン | 30 ml |
| カンパリ | 30 ml |
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
ミントのミント好きによるミント好きのためのカクテル
クラッシュドアイスにミントリキュールを注いだだけのシンプルなレシピで、ミントの爽快感抜群で見た目にも涼しい夏向けカクテル。ミントリキュールの味がすべてであり、ミント好きにはこれ以上ない一杯。
ミント・フラッペ
Mint Frappe
シンプル
爽やか
美しい
Base
リキュール
Tec
ビルド
Taste
甘口
Style
ロング
Alc.
21%
Tpo
食後
Glass
シャンパングラス
Color
緑
| グリーン・ミント・リキュール | 適量 |
| ミント | 適量 |
グラスにクラッシュドアイスを山盛りに入れてグリーン・ミント・リキュールを注ぐ。最後にミントを飾り付ける。
弾ける泡がまこと貴い
スパークリング・ワインにカシスの甘みと色合いが加わった食前酒としてぴったりのカクテル。ワイン特有の匂いをカシスが和らげており飲みやすい。カシスの分量は好みでOKで、少ないほど辛口の仕上がりとなる。
キール・ロイヤル
Kir Royal
シンプル
爽やか
Base
ワイン
Tec
ビルド
Taste
中口
Style
ロング
Alc.
13%
Tpo
食前
Glass
シャンパングラス
Color
赤
| スパークリング・ワイン | 120 ml |
| カカオ・リキュール（ホワイト） | 10 ml |
グラスにすべての材料を入れて軽くステア（混ぜる）する。
フランスで親しまれてきた花にちなんだカクテル
オレンジジュースとスパークリング・ワインのシンプルなカクテル。ワインのクセがオレンジジュースで中和されており、非常に飲みやすい。元々フランスの上流階級で飲まれており「シャンパーニュ・ア・ロランジュ」と呼ばれていたが、現在はフランスでミモザの名で親しまれる黄色の花のカクテル名となった。
ミモザ
Mimosa
シンプル
さっぱり
飲みやすい
Base
ワイン
Tec
ビルド
Taste
中口
Style
ロング
Alc.
6%
Tpo
オール
Glass
シャンパングラス
Color
黄
| スパークリング・ワイン | 1/2 glass |
| オレンジ・ジュース | 1/2 glass |
グラスにオレンジジュースを注いだ後、スパークリング・ワインを注ぐ。
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