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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
デュボネの香りが豊かなアペタイザー
ジンのガツンとした辛味のなかにデュボネの甘く芳醇な香りが漂い、オレンジ・ビターズの香りが鼻を通り抜ける食前向けのカクテル。すべてアルコール材料で度数も高いため大人向けだが、しっかりとした味わいと香りで胃を刺激してくれる。
ザザ
Zaza
キレがある
強い
Base
ジン
Tec
ステア
Taste
中辛口
Style
ショート
Alc.
39%
Tpo
食前
Glass
カクテルグラス
Color
ピンク
| ジン | 45 ml |
| デュボネ | 15 ml |
| オレンジ・ビターズ | 1 dash |
すべての材料をミキシンググラスでステアし、グラスに注ぐ。
イケる味だ名前を考えよう
別名ボンドマティーニとも呼ばれ、映画007カジノロワイヤルでジェームズ・ボンドがカジノでの勝負の際に頼んだ一品。ジンとウォッカの強い味わいながらもリレ・ブランの甘み、レモンピールの香りが豊かで上品にまとまっている。ボンドの恋人の名であり、ボンド曰く一度この味を知ったら他のものが飲めなくなるという。
ヴェスパー
Vesper
キレがある
強い
男らしい
映画
Base
ジン
Tec
シェイク
Taste
辛口
Style
ショート
Alc.
43%
Tpo
食前
Glass
カクテルグラス
Color
透明
| ゴードン・ジン | 90 ml |
| ウォッカ | 30 ml |
| リレ・ブラン | 15 ml |
| レモン・ピール | 適量 |
シェーカーにレモンピール以外の材料と氷を入れてシェイクし、グラスに注ぐ。最後にレモンピールを添える。
カクテル・オブ・ザ・デッド
ホワイト、ゴールド、ダークの3種類のラムが入った、香り高く非常にジューシーでおまけに度数も高い魅惑のカクテル。死者も再び立ち上がるほど強いお酒という意味でゾンビという名前がついたとされるが、逆にこれを飲むと翌日ゾンビになりかねないので注意。B級ゾンビ映画を観ながらぜひ飲んでみよう！
ゾンビ
Zombie
強い
飲みやすい
Base
ラム
Tec
シェイク
Taste
中甘口
Style
ロング
Alc.
24%
Tpo
オール
Glass
コリンズグラス
Color
オレンジ
| ホワイト・ラム | 30 ml |
| ゴールド・ラム | 30 ml |
| ダーク・ラム | 30 ml |
| アプリコット・ブランデー | 15 ml |
| オレンジ・ジュース | 20 ml |
| パイナップル・ジュース | 20 ml |
| レモン・ジュース | 10 ml |
| グレナデン・シロップ | 10 ml |
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。
落ち着いた空気の中テキーラをしっかりと味わいたい人に
甘みの強いアガベシロップでテキーラをマイルドに仕立てたカクテル。ビターズが入ることで味に深みが加わるほか、ほのかなオレンジピールの香りで飲みやすく仕上がっているが、度数は非常に高いため注意して飲もう。
テキーラオールドファッションド
Tequila Old Fashioned
まろやか
強い
Base
テキーラ
Tec
ステア
Taste
中甘口
Style
ロング
Alc.
40%
Tpo
オール
Glass
オールドファッションドグラス
Color
黄金色
| テキーラ | 45 ml |
| アガベ・シロップ | 15 ml |
| アンゴスチュラ・ビターズ | 2 dash |
| オレンジ・ビターズ | 2 dash |
| オレンジ・ピール | 適量 |
テキーラ、アガベシロップ、アンゴスチュラ・ビターズ、オレンジ・ビターズをミキシンググラスでステアし、氷を入れたグラスに注ぐ。最後にオレンジピールを添える。
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