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ビールの中にカンパリの甘さを感じる
カンパリ・ビア
Campari Beer
シンプル
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo 食前
Glass ピルスナーグラス
Color
カンパリの苦味をビールがまろやかにすることで、カンパリの甘みを十分に感じることができる、ルビー色に輝く見た目も美しい。
ビール 適量
カンパリ 30 ml
グラスにカンパリを注いだ後、ビールで満たす。最後に軽くステア(混ぜる)する。
鮮やかなオレンジの弁当箱
ランチ・ボックス
Lunch Box
まろやか 飲みやすい 美しい
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 6%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color オレンジ
アマレットにオレンジ・ジュースという甘みの強い組み合わせをビールの苦味とのどごしで割った非常に飲みやすいカクテル。普通のビールよりもオレンジ色が強く出ており、泡の部分の白との組み合わせが美しい。
ビール 適量
アマレット 20 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
グラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。
大人向けビアカクテル
ドッグズ・ノーズ
Dog's Nose
シンプル 強い
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color 黄金色
ビールにジンを加えたやや辛口で度数高めのビアカクテル。日本のピルスナービールで作成すると、のどごしがあるにも関わらずジンのピリっとした味わいを楽しむことができる。甘みが一切ないのでかなり大人向けの味。
ビール 適量
ジン 45 ml
グラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。
とりあえず酔いたい人向け
ボイラー・メーカー
Boiler Maker
強い 楽しい
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 9%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color 黄金色
アメリカでボイラー建設していた労働者が手っ取り早く酔うためにビールにウイスキーを入れて飲んだのが由来とされるカクテル。ウイスキーの深みとビールの爽やかさがあわさり意外に飲みやすく、見た目に反して整った味わい。パーティー等で盛り上がるが、由来の通り度数と量が多く非常に酔いやすいので、調子に乗らないように。
ビール 適量
ウイスキー 45 ml
冷やしたグラスにビールを注ぎ、その中にショットグラスに入れたウイスキーを落とす。
数杯飲むと舌が軽くなり、もう数杯飲むとぐっすり眠れる
ふもふもドリーム
Fluffy Dream
VA-11 Hall-A
Base なし
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 6%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color
ゲーム「VA-11 Hall-A」に登場する架空のカクテル。ゲーム中、未成年のノーマが注文するがアルコールを入れるかどうかはプレイヤー次第。
アデルハイド 3
デルタパウダー 3
カルモトリン 適量
アデルハイドx3、デルタパウダーx3、カルモトリン適量を熟成させてミックス。※写真は実際のカクテル「カイピリーニャ」を使用しています
ビールのしっかりとした味わいにほろ苦さが加わった
ビアモーニ
Beermoni
さっぱり 美しい
Base ビール
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color
グレープフルーツの香りが鼻をくすぐる、カンパリの苦味を抑えた飲みやすいビアカクテル。スプモーニという有名なカクテルのトニックの代わりにビールを使用したレシピ。カンパリとビールという苦いお酒が2つ入っているが、グレープフルーツの酸味がうまく中和してとても飲みやすい。
ビール 適量
カンパリ 30 ml
グレープフルーツ・ジュース 30 ml
グラスにすべての材料を入れて軽くステア(混ぜる)する。
キューバの太陽!Sol Cubano!
ソルクバーノ
Sol Cubano
さっぱり トロピカル
Base ラム
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color
グレープフルーツとトニックがさわやかな苦味と酸味となったトロピカルな味わい。海外生まれに見えて実はサヴォイ北野坂というバーの木村義久氏が考案した日本生まれのカクテル。輪切りにしたグレープフルーツがまるで太陽のように見える、気持ちを明るくしてくれる素敵な一杯。
ホワイト・ラム 60 ml
グレープフルーツ・ジュース 60 ml
トニック・ウォーター FullUP
グレープフルーツ 1 枚
グラスに氷、ラム、グレープフルーツジュースを入れてステア(混ぜる)する。その後、冷えたトニック・ウォーターでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。最後に輪切りにしたグレープフルーツをグラスの上に乗せてストローを指す。
なめらかな口当たりの歴史あるカクテル
ウイスキー・ミルク・パンチ
Whisky Milk Punch
まろやか 歴史ある
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo オール
Glass ピルスナーグラス
Color
ウイスキーと牛乳がまろやかで砂糖も入ることで飲みやすくなった、古くからアイルランドやアメリカで親しまれたカクテル。ナツメグやシナモンなどの香辛料を足して香りを楽しむこともできる他、温かい牛乳を使うことでホットカクテルとしても楽しめる幅が広い一杯。
ウイスキー 45 ml
牛乳 120 ml
砂糖 2 tsp.
シェーカーにすべての材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。
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